Wenn ein Rechner abstürzt, ausgeht, streikt während die MAMP-Instanz offen ist und läuft, fühlt es sich so an, als wenn eine externe Festplatte vom USB abgezogen wird, ohne abgemeldet worden zu sein. Kann klappen, muss aber nicht.

In meinem Fall war der Apache ohne Probleme erneut gestartet, nicht so aber der SQL Server. Ich suchte nach offenen Prozessen, die ich mit einem 
 

killall processname

hätte stoppen können (mehr Infos dazu hier). Du kannst im MAMP auch mit rechtem Mausklick auf MySQL die Prozesse stoppen (force quit server) - aber da gab es in meinem Fall ja nix.

In meinem lokalen Datenbank-Prozess-Ordner 
 

/Library/Application Support/appsolute/MAMP PRO/db/mysql57

hingen am Ende zwei LogFiles in der Luft, wodurch der mysql Dienst sich nicht starten ließ. Ich bekam den Hinweis, die Files 
 

iblogfile1 und evtl. iblogfile2

zu löschen. Ich bevorzuge in solchen Fällen immer die sanftere Methode der Umbenennung mittels
 

mv iblogfile1 __iblogfile1

um sie im ungünstigen Fall weiter zu Verfügung zu haben.

Alternativ zur lokalen MAMP-Konfiguration empfiehlt sich auch ddev (danke an cybersmog für den Hinweis :)):